春节前夕,柬埔寨生猪需求减少

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【INNEWS记者 大可报道】随着柬埔寨华裔社区热切期待着农历新年的到来,传统上作为庆祝和祭拜的重要组成部分——猪肉的需求却显示出了不同寻常的下降趋势。尽管烤乳猪被当地华裔视为带来好运和成功的吉祥物,特别是在农历新年期间,今年的生猪销售却遭遇了寒冬。

位于金边市乌亚西市场等地,虽然摊位上挂满了待售的猪肉,旨在满足华裔社区的传统需求,但本地猪肉商贩反映,预订和直接购买的数量明显低于往年水平。即便价格相对稳定,甚至有些比去年更便宜,购买者的踪影依然稀少。

一名猪肉摊的商贩告诉记者,今年对猪肉的需求大幅减少,原因似乎与经济困难有关。许多家庭因财务压力而减少了不必要的开支,加之进口冷冻猪肉的低价竞争,给本地养猪户带来了前所未有的挑战。

尽管农历新年的脚步日益临近,养殖户和商贩的生意却远未达到预期。一位名叫宁乐提(Neng Rity)的商贩告诉INNEWS记者,与去年大不相同,去年春节前2个月起,他就收到至少400多份的客户预定,但今年仅有100份,且这些订单都集中在春节前夕。

养殖户的困境由此可见一斑。来自磅清扬省的宋威西那表示,今年收购生猪的商贩大幅减少,去年春节他售出了50至60头乳猪,而今年仅售出4头。这一巨大落差反映了市场需求的急剧下降。

柬埔寨牲畜饲养者协会主席顺宝也证实了这一趋势,指出2024年生猪的日需求从去年的1.3万头降至预计的9000头。当前生猪的市场价格,虽然略有波动,但对于养殖户而言,利润空间极其有限,这进一步加剧了他们的经营困难。

在经济压力和市场竞争的双重影响下,柬埔寨的生猪市场面临着前所未有的挑战。养殖户和销售商们仍在努力寻找突破,希望在新的一年中能够找到转机。