柬埔寨咖啡供不应求,农林部却力推罗布斯塔咖啡种植​

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【INNEWS综合报道】8月22日,柬埔寨农林渔业部国务秘书杨桑贡玛(Yang Saing Koma)宣布,由于咖啡消费量大幅上升,该部正支持扩大罗布斯塔咖啡的种植和消费,尽管它在柬埔寨的种植量仍然很小。

杨桑贡玛说,罗布斯塔咖啡在柬埔寨仍然供不应求,因为这种咖啡最适合蒙多基里省的地理条件,那里的高地气候凉爽,降雨量充沛,使其生长良好。目前,该省有大量咖啡种植,但仍低于当前需求,这使得柬埔寨不得不从国外进口更多咖啡。 咖啡在市场上的售价很高,该部正在寻找有兴趣扩大咖啡种植的农民,以增加他们的利润。

杨桑贡玛指出,该部还没有明确的咖啡种植数据,但估计蒙多基里省的咖啡种植面积只有几百公顷,包括少量的阿拉比卡咖啡和大量的罗布斯塔咖啡。然而,阿拉比卡咖啡不适合在柬埔寨种植,因为它需要很高的地理位置、严寒的天气和大量的雨水才能生长得很好。另一方面,罗布斯塔咖啡可以在气候凉爽多雨的蒙多基里高地种植。

KOFI公司的首席财务官蔡莫尼(ChhayMony)表示,KOFI公司与蒙多基里省农业厅在荷兰气候与发展基金的支持下合作开展“咖啡可持续发展”项目第一阶段,以及向21个家庭分发咖啡树苗。他说,提供给农民的咖啡苗是耐气候、耐土壤、抗病的当地土壤条件。这些咖啡品种都经过了农林渔业部的技术团队的详细研究和与农林科学研究所的技术合作伙伴在种子生产和咖啡种植方面的合作。

蔡莫尼证实,该公司和农业部为蒙多基里省咖啡农提供支持的强烈意愿,以按照技术标准加强咖啡豆质量并扩大咖啡种植,提高生产力以满足市场需求,并保持当地咖啡产品的价值。这些是有助于提高蒙多基里土著人民生活水平的主要因素。 下一步,该公司将继续与该省农业厅合作,对农民进行种植、养护和采集技术培训,以确保高品质的咖啡产品能够参与市场竞争。