【INNEWS综合报道】12月18日，柬埔寨的食盐生产商预测，2024年的食盐产量将比2023年更高，这一切都要归功于柬埔寨的地理标志品牌“贡布-白马盐”。这个品牌的推出，无疑将为柬埔寨的食盐出口市场注入新的活力。
贡布和白马是柬埔寨的两大盐产区，2023年两省的盐种植面积与去年相近，达到了4748公顷。其中，贡布今年的盐产量接近8万吨，而白马的产量约为3000吨。这一地理标志品牌在今年4月26日正式启用，由柬埔寨王国政府通过商业部推出。
尽管目前贡布-白马省的盐尚未收获太多，但食盐协会委会主席文纳林坚信，2024年的盐产量将高于2023年。他认为，明年将从一月份开始收获大量盐。此外，他还表示，2024年盐产量增加的原因主要有两个：一是水利部预测明年将比今年炎热，这将有利于盐的生产；二是政府和私营部门在盐生产链的传播、学习、研究以及各种技术培训方面开展了大量合作。
文纳林还透露，11月份，他们已经向欧洲市场出口了一集装箱盐，最近还有日本、韩国和美国的公司来联系。对于食盐地理标志产品，他表示其价格可能比普通盐贵30-100%，具体取决于质量。食盐地理标志盐的价格可能在每袋重50公斤的3万瑞尔左右，而普通盐只需2万瑞尔。为了在国际市场上更具竞争力，文纳林希望能降低食盐出口的相关税率。
白马省工业厅厅长Phok Sokhen表示，目前白马的盐收成很少，大部分田地正在进行整地和排海水。每年一月初到五月初开始全面收获，白马每年产盐在2000至3000吨之间。
由于国家和省级官员积极参与提高当地生产能力，预计明年的盐产量将会更高。 虽然柬埔寨每年需要7万至10万吨盐才能满足国内需求，但自2017年以来，食盐产量一直在逐步下降。
报告显示，2019年柬埔寨进口量约为1万吨。然而，文纳林对未来充满信心，他相信通过政府的支持和合作，柬埔寨的食盐产量将会继续增长。