柬埔寨“贡布-白马盐”地理标志品牌助食盐产量预计2024年增长​

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【INNEWS综合报道】12月18日,柬埔寨的食盐生产商预测,2024年的食盐产量将比2023年更高,这一切都要归功于柬埔寨的地理标志品牌“贡布-白马盐”。这个品牌的推出,无疑将为柬埔寨的食盐出口市场注入新的活力。

贡布和白马是柬埔寨的两大盐产区,2023年两省的盐种植面积与去年相近,达到了4748公顷。其中,贡布今年的盐产量接近8万吨,而白马的产量约为3000吨。这一地理标志品牌在今年4月26日正式启用,由柬埔寨王国政府通过商业部推出。

尽管目前贡布-白马省的盐尚未收获太多,但食盐协会委会主席文纳林坚信,2024年的盐产量将高于2023年。他认为,明年将从一月份开始收获大量盐。此外,他还表示,2024年盐产量增加的原因主要有两个:一是水利部预测明年将比今年炎热,这将有利于盐的生产;二是政府和私营部门在盐生产链的传播、学习、研究以及各种技术培训方面开展了大量合作。

文纳林还透露,11月份,他们已经向欧洲市场出口了一集装箱盐,最近还有日本、韩国和美国的公司来联系。对于食盐地理标志产品,他表示其价格可能比普通盐贵30-100%,具体取决于质量。食盐地理标志盐的价格可能在每袋重50公斤的3万瑞尔左右,而普通盐只需2万瑞尔。为了在国际市场上更具竞争力,文纳林希望能降低食盐出口的相关税率。

白马省工业厅厅长Phok Sokhen表示,目前白马的盐收成很少,大部分田地正在进行整地和排海水。每年一月初到五月初开始全面收获,白马每年产盐在2000至3000吨之间。

由于国家和省级官员积极参与提高当地生产能力,预计明年的盐产量将会更高。 虽然柬埔寨每年需要7万至10万吨盐才能满足国内需求,但自2017年以来,食盐产量一直在逐步下降。

报告显示,2019年柬埔寨进口量约为1万吨。然而,文纳林对未来充满信心,他相信通过政府的支持和合作,柬埔寨的食盐产量将会继续增长。