贡布-白马食盐年底将首次出口

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​【INNEWS综合报道】近日,柬埔寨贡布白马盐业协会主席文巴朗宣布,柬埔寨将于2023年底首次向国际市场推出三种享有“地理标志产品(GI)”荣誉的贡布-白马食盐。

经过严格的环境、卫生和包装要求,这三种食盐产品已经通过柬埔寨商务部正式获得柬埔寨政府注册。 为了确保盐的质量和包装达到国际标准,该协会工作组付出了大量努力,包括监督盐田的种植程序、环境准备、卫生等方面的工作。第一步,将出口包括粗盐、细盐和精盐在内的约20吨食盐到捷克。同时,红盐、粉盐和叶盐也将在美国市场进行测试。该协会预计,未来几年,柬埔寨的GI盐将能够出口到法国、日本、瑞士和英国。

然而,由于GI盐产品对环境和卫生等方面的要求极高,导致其价格相对较高。目前,该协会仅收到了100多家盐生产商中的5家申请出口,其中一家盐加工企业,年均加工和包装能力达到5000吨。

不过,预计未来将有更多的盐生产商和加工包装企业申请加入,使柬埔寨每年能够生产约2万吨的GI盐,既能满足国内需求,也能大量出口。

这项新的出口计划不仅有助于提高柬埔寨的盐产业知名度,同时也为当地盐农和加工企业带来了新的发展机遇。